http://www.e-shinzan.com/modules/weblog/ きのこむら深山 ja @Hotate http://www.e-shinzan.com/modules/weblog/details.php?blog_id=84 2008-12-31T18:30:00+09:00 @Hotate 本年最後の投稿です。 大晦日なのでおそばの話題にしましょう。 私、「かけそば」とはそばに温かいつゆをかけ、薬味にネギをのせたものだと、こう思っていました。 ところがです。それは高崎駅の１番ホームでした。小腹が空いたのでそばでもと、立ち食いそば屋で「かけそば」を注文したのです↓ なんとここの「かけそば２５０円」はわかめがのっているではないですか。 これは「わかめそば」ではないのか。 さあ、調査開始ですよ。 題して 「かけにどこまでのるのか？」 その後、ことある毎に「かけそ... http://www.e-shinzan.com/modules/weblog/details.php?blog_id=83 2008-12-27T11:00:00+09:00 @Hotate いやあ。食べたぁ。 今回は埼玉県行田市の「えびな」というレストランです。 今回食べたのは「焼とんかつ定食」。 行田名物はフライだと思っていたが、「焼とんかつ」もこの店の貼り紙では「行田名物」らしい。 油で揚げていないためこの焼とんかつ意外とあっさり食べられる。フルーツのソースなるものがかけた有りこれがまたなかなか良い。これに野菜とマカロニサラダ、丼めし、味噌汁、切り干し大根の煮物、香の物、なんとコーシーまでついて８９３円とは安いのぉ〜。 ほんと、しかし、ご飯の大盛りなこ... http://www.e-shinzan.com/modules/weblog/details.php?blog_id=82 2008-12-25T00:00:00+09:00 @Hotate ふらっと入った「よしはし食堂」 いやあ、良い店でした。 店の外にはうどんだとかそばだとかの幟旗がひらめいてましたが、 店内の壁に貼ってあるおすすめメニューはこんな感じ↓ ↑いのしし鍋」とか「熊鍋」とか書いてある。 とりあえずこれらの鍋は２人前からの注文だし、今回はお昼ご飯だしので、迷ったあげく「いのしし丼」１，０５０円にした。（いのししメンチカツ定食も食べてみたかった） この「イノシシ丼」。イノシシの肉を牛丼みたいに煮付けて生卵をかけていただきます↓ 牛肉や豚肉の... http://www.e-shinzan.com/modules/weblog/details.php?blog_id=81 2008-12-20T09:30:00+09:00 @Hotate 本日は、広瀬川〜流れる岸辺の、杜の都「仙台」でーす。 仙台といえば「牛タン」ですねえ。 そんでもって、今回は某旅行社の若き企画マンに仙台牛タン発祥の店 「味太助」へ案内してもらったのであります。 厚めに切った牛タンは炭火焼、やらかくてうまい！添えられた白菜の浅漬けと唐辛子味噌を一緒に食べたりするとまたグッド。あっという間に生ビール２杯でした。何でも牛タンは鉄分、ゼラチン、フラボン、ビタミンなど普通のお肉に比べて健康にはいいそうですよ。 場所を変えて・・・ もうひとつ若者た... http://www.e-shinzan.com/modules/weblog/details.php?blog_id=80 2008-12-17T20:59:36+09:00 @Hotate 「ないっ！」 ホテルのまわりにかっぱ寿司と味の民芸、吉野家しかない。 じゃあ、今宵は牛皿とビールだってんで行ったらここの吉野家アルコールを置いてない。吉野家は酒３本までは飲めるところだと思っていたが・・・ 仕方ないので、近くのショッピングセンターへ。 買い物の品はこれ↓ うに軍艦２９９＆カラスガレイえんがわ３９９ そして↓ ふろふき大根１１６＆テナントで入ってたすき家の牛皿並２２０ でね。そのままじゃつまんないので細工した うに軍艦のうにをかったっぽに全部のせて... http://www.e-shinzan.com/modules/weblog/details.php?blog_id=79 2008-12-17T19:02:32+09:00 @Hotate こんばんわーん。 いやあ、今日は久しぶりに茨城県は日立市にやって参りましたあ。 海沿いにきたら昼はやはり魚でしょ。 お昼に営業中のお寿司屋さんに入ってみました。 店の名は「多喜田」です。 メニューは鉄火丼やうなぎ丼、ネギトロ丼、にぎり寿司などオール９００円でした。お昼にしては高い？いいえ。そんなことないっす。 まずは画像を見てください↓ これは「我が儘巴丼」ていいます まぐろとネギトロ、そしてイカのまさに三つどもえ まぐろの刺身はなんと長さ２０センチ近くもありまして、... http://www.e-shinzan.com/modules/weblog/details.php?blog_id=78 2008-12-13T10:00:00+09:00 @Hotate こんちちは。 さーて、やはり新潟と言えばラーメンです。新潟のラーメンはうまいです。 その中でも、今回は「中華のカトウ」 なにやら、新潟県内には新潟４大ラーメンというのがあるらしい。「燕三条背脂ラーメン」とか・・・ その中の「新潟しょうゆラーメン」という分類の店がここ。 中華そば４５０円 ※写真ちょっとピンぼけ あっさりしたスープは、薄味だがいい感じ。 薬味はタマネギのみじん切り。 彩りにきぬさやとナルト。 メンマ。 そしてチャーシューがうまい。かむほどに味が出る。 そしてなん... http://www.e-shinzan.com/modules/weblog/details.php?blog_id=77 2008-12-11T21:04:23+09:00 @Hotate こんばんば！ 新潟駅前にはね、最高の店がありますよ（＾＾） 僕は仕事柄あちこちに行きますが、ここは、安さ、それに伴う内容の良さではトップクラスの店だと思います。英語で言うと？ コストパフォーマンスがいいいいい店です。 「天下一」 という店。 まずは看板に書いてある言葉！ 「ポケットマネー・サラリーマン天国」「小銭商い商」「一般労働大衆味覚御用達」とある。 そしてさらに「ご常連様お入口」と書いてある入口から入店するのです。 ここのスペシャルメニューは「晩酌セット」。 まずは画... http://www.e-shinzan.com/modules/weblog/details.php?blog_id=76 2008-12-10T19:00:00+09:00 @Hotate こんつわん。 本日は新潟県長岡市に降り立ちました。信越本線で窓の左手に日本海を見ながらの到着です。 長岡駅前でお昼は「半久亭」という老舗のそば屋さんでーす。 じゃーん↓ たぬきそば・・・・に見えるでしょ？ 実はこれ「たぬき中華」５５０円。 そば屋のラーメンですわ このそば屋さんのラーメンは、上品な薄味で、しかし食べ終わる頃にはちょうどいい塩梅になる、いいお味でした。 しかし和のつゆなのに麺がそばから中華麺になるだけでホントにラーメンになるのだなあ。 ほっとする味でした http://www.e-shinzan.com/modules/weblog/details.php?blog_id=75 2008-12-09T09:30:00+09:00 @Hotate スーパーに行ったら石川産のつぶ貝が売ってた。 しかも活きてる！！ この前浅草の「金寿司」で食べたあの刺身を思い出した！！ よし、今日はこれにしよう（＾＾） そして、こうなった↓ いやー、この肝の色。意外とグロイ？（黄色くで渦巻いてるヤツ） 僕にはいーーー色に見えます こいつで一杯やったるで！！ ところでツブ貝は、内臓とそれから「唾液腺」、特にこの身の中にある「唾液腺」は確実に取り除かないと、大当たりしますぞ。 もう1品は特売の鶏肉を、信州みそ、豆板醤と香味野菜で煮込んだ ...