【きのこむら深山のこだわりきのこ】
農家レストラン・きのこむら深山のお料理に使うきのこは、信州上田・塩田平で「宮澤きのこ園」が育てたこだわりきのこです
宮澤きのこ園の完熟ぶなしめじ

当園の「ぶなしめじ」は、普通より少し長めの120日栽培です。
菌を植えてから最低100日培養し熟成させ、その後20日間かけて、発芽、生育します。
当園でお送りするのは、そこからさらに待って、傘が大きく開いた「ぶなしめじ」です。
一般に流通する「ぶなしめじ」は見栄えの観点から配送時に傘の欠けにくい「つぼみ」の状態です。もしかしたら当園からお送りするきのこは傘が少し欠けたりするかもしれません。
けれど、食べてみるとしめじ特有の「苦み」もなく、風味豊かかで、果物で言えばまさに「完熟」の味です。
宮澤きのこ園の「完熟ぶなしめじ」を、ぜひ皆様の食卓に!
商品案内


①完熟ぶなしめじ2株②白雪しめじ2株③ブラウン平茸1袋④花茸1袋⑤なめこ1袋
宮澤きのこ園が自信を持ってお届けするきのこの詰め合わせ。箱を開ければ森のようなきのこの香りがあふれ出します。今夜はお鍋にしますかパスタはどうですか?料理をするのが楽しくなる。そんなきのこたちです。食卓を囲む家族の顔を思い浮かべていただけたらうれしいです!



①完熟ぶなしめじ6株(約1Kg)
宮澤きのこ園の看板商品「完熟ぶなしめじ」。通常より少し長い120日栽培です。スーパーマーケット等の一般流通品出荷までに120日、お客様に直接多くよりするものは、それから数日傘が開くのを待って出荷いたします。しめじ特有の苦みのない、食べごたえのある「ぶなしめじ」です。



①深山特製「辛子しめじ」1瓶②完熟ぶなしめじ1株③ブラウン平茸1袋
きのこむら深山名物「辛子しめじ」と宮澤きのこ園のきのこ2種の詰め合わせです。
創業以来30年、お食事メニューの箸休めとしてお出ししています。
瓶詰め用に、レストランお出しするものより少し濃いめの味付けにしてありますので、お召し上がりの際は、瓶につけ汁を残して頂くことをおすすめします。
つけ汁の残った瓶に、セットのぶなしめじおおよそ半株(約70g)を「電子レンジ(500W)で1分間」加熱し漬け込むと、もう1度を「辛子しめじ」が楽しみ頂けます。
もちろん、きのこは、オリーブオイルで炒めたり、きのこ汁でも美味しく召し上がれます。



①完熟ぶなしめじ2株②白雪しめじ2株③ブラウン平茸1袋④花茸1袋⑤大粒なめこ1袋⑥塩麹鍋の素(150g)1パック⑦甘味噌鍋の素(150g)1パック
からだによい働きをする「菌」を食事から摂る「菌活」。バランスのよい食生活や適度な運動で腸内環境を整える「腸活」。
100%「菌」でしかも食物繊維豊富な「きのこ」は、「菌活」「腸活」を一度にできる「おいしい」食材です!
そんなきのこをよりおいしく召し上がって頂くために、長野県上田市の生産者「宮澤きのこ園」と長野県茅野市の老舗味噌蔵「丸井伊藤商店」がタッグを組んで「きのこ鍋の素」をつくりました。
発酵食品である「味噌」や「麹」と、「きのこ」を合わせて摂ることで、免疫機能の70%をになっているという「腸」の機能を整えましょう!

送付形態

①きのこボックス(クール便)
②バラエティーボックス(通常便)
※①②は同サイズの薄手の段ボール箱です。名称の違いはクール便、通常便の違いです。
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①きのこボックス・小(クール便)
②バラエティーボックス・小(通常便)
※①②は同サイズの薄手の段ボール箱です。名称の違いはクール便、通常便の違いです。
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送料

※上記は、複数個を同一場所へお届けする場合の送料です。複数の場所へのお届けは、配達場所ごとに送料がかかります。
※代金引換決済の場合別途手数料がかかります。※銀行振込の場合振込手数料はお客様がご負担下さい。
お支払い方法
代金引換決済・銀行振込(前払い)・店頭現金払いがご利用いただけます。

特定商取引法に基づく表示
販売社名 | 株式会社深山 |
運営責任者 | 宮澤郁子 |
所在地 | 長野県上田市前山710-2 |
電話番号 | 0268 – 38 – 7333 |
メールアドレス | info@e-shinzan.com |
販売URL | https://www.e-shinzan.com |
お支払い方法 | 代金引換決済 / 銀行振込(代金前払い) |
商品代金以外の必要金額代金 | ●前払いの場合、振込手数料 ●引換決済の場合、代金引換手数料 (代金引換手数料:1万円未満330円 / 3万円未満440円 / 3万円以上660円 / 10万円以上30万円まで1,100円です。) ●送料:配送料については各商品ページの配送料をご確認ください。 |
販売数量 | ●1個から 前払いの場合、3日間入金がない場合は、キャンセルとさせていただきます。 |
商品引渡し時期 | ●前払いの場合、指定日が無ければ入金確認後5営業日以内で発送致します。 ●代引の場合、指定日が無ければご注文確認後5営業日以内で発送致します。 |
品引渡し方法 | 当方にて手配後、運送会社による配送 |
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