11月11日は、長野県きのこの日！
皆さん、ご存じでしたか？
11月11日は、JA全農長野が制定した「長野県きのこの日」です。
「1111」と並ぶ数字の「1」が、きのこがニョキニョキと生えている姿に似ていることなどから、この日が選ばれました。
長野県は、ぶなしめじやえのきたけ、なめこなど、全国NO.１のきのこの産地。
信州の豊かな自然と、生産者の皆さんの努力が育んだきのこは、私たちの食卓に欠かせない存在です。
長野県上田市・塩田平にある「きのこむら深山」は、きのこと食のテーマパーク。
パーク内のきのこ料理「深山亭」では、きのこの旨みを生かしたお料理をお楽しみいただけます。
名物の風味豊かな「田舎きのこ汁」や「山盛り！きのこ天丼」など、信州ならではのおいしさをご堪能ください。
また、秋の深山では、季節限定の松茸料理もご用意しております。
11月11日は、ぜひ信州のきのこを味わってみませんか？
皆さまのお越しを心よりお待ちしております。
きのこむら深山・きのこ料理「深山亭」
長野県上田市前山710-2
お問い合わせ：0268-38-7333
