5月24日は、きのこや発酵食品など“菌のチカラ”を 毎日の食生活に取り入れることを考える 「菌活の日」 です。 この記念日は、きのこ総合企業・ホクト株式会社が制定したもので、 “きのこをもっと身近に、もっと健康的に”という想いが込められています。
🌿 きのこむら深山の菌活
深山では、自家栽培のきのこを中心に、 自然の恵みをそのまま味わえる料理をご提供しています。
・食物繊維が豊富で、腸内環境を整えるサポートになる ・低カロリーで、毎日の食事に取り入れやすい ・旨味成分が多く、料理をよりおいしくしてくれる
きのこは“続けやすい健康食材”として、菌活にぴったりです。
🍽 深山で楽しむ“おいしい菌活”
新鮮なきのこを使い、 天ぷら・汁物・炊き込みご飯・小鉢など、 きのこの個性を生かした料理をお楽しみいただけます。
香り、食感、旨味—— きのこは種類によって魅力が異なり、 料理によってその表情が変わるのも深山ならではの楽しみです。
“おいしくて、気軽に続けられる菌活”を、 ぜひ きのこむら深山 で体験してください。
