きのこと食のテーマパーク・きのこむら深山のご案内です。
本館・きのこ料理「深山亭」 ／ 鰻の成瀬上田きのこむら店
「きのこ料理・深山亭」では自家栽培のきのこをふんだんに使ったお料理を、
「鰻の成瀬」ではお手頃価格でうな重をお召し上がりいただけます。
老舗の半額で、量は1.5倍です。
お子様連れのお客様にもゆっくり召し上がっていただけるよう畳敷きの個室もご用意しております。
本館・きのこ料理「深山亭」
併設の栽培室で育てたとれたてのきのこをつかった、
深山亭ならではのお料理をお召し上がりいただけます。
そば、うどんなどの軽食や、秋には松茸料理などもお召し上がりいただけます。
大小宴会や、法事などにもご利用いただけます。
団体レストラン「アルペン」250席（椅子席）
広々とした空間で、グループごとにゆっくりお食事を楽しめます。
バスツアーや社員旅行、修学旅行におすすめです。
最大250名収容できます。
山小屋風レストラン「深山亭別館」 192席（椅子席）
森の奥にたたずむ「山小屋」をイメージして造りました。
西側の大きな窓には、たくさんのきのこの名前が隠れたステンドグラスがあります。
いくつの名前を見つけられるか、挑戦してみてください。
最大192名収容できます。
宮澤きのこ園・きのこ栽培室
主に「ぶなしめじ」を栽培しております。
ぶなしめじは通常より長い100日以上かけて栽培します。
果物で言えば完熟状態の「完熟ぶなしめじ」当店の看板きのこです。
他に「白雪しめじ」、「なめこ」を栽培しております。
きのこがどんな風に栽培されているか知ることはお子様の食育にもつながります。
きのこ売店ほか
「きのこむら」ならではの新鮮な朝採れきのこ各種のほか、
きのこ関連商品・季節の果物・信州の名産品・信州限定販売のお土産品など多数取り揃えております。
